Ley sobre Elaboración y Venta de Café Tostado
Artículo 4o. Para los efectos de esta Ley se consideran como:
I. Tostadores de café, las unidades industriales en que se efectúa el procesamiento del café verde;
II. Expendios de café, los establecimientos que venden el café tostado a que se refiere el Artículo anterior; y
III. Cafés o cafeterías, los establecimientos que expenden al público la bebida preparada para su consumo inmediato.
Un mismo establecimiento podrá tener a la vez el carácter de tostador, expendio y café o cafetería.